La stessa passione che ci guida da anni nella ricerca di materie prime d’eccellenza, nella sperimentazione di consistenze e sapori, di nuovi modi di proporre e di confezionare le nostre creazioni, e’ la stessa passione che ci ha guidato ad intraprendere un nuovo percorso dedicato agli eventi e banchetti nelle boutique.
Proprio come un abito sartoriale, realiziamo per i nostri clienti l’evento su misura, abbinando alla nostra linea di dolci una proposta di finger food salato raffinato e ricercato non solo nel testing ma anche nella presentazione.
Il nostro laboratorio flessibile e dinamico, l’esperienza internazionale e banchettistica dei nostri pasticceri ci permettono di evadere le richieste piu’ estreme. Spesso fatichi a ricordare come nasce un successo , avvolto dal tepore della consapevolezza che la vanita’ di un traguardo realizzato non varra’ mai la soddisfazione tratta dalla gioia del cammino compiuto per ottenerlo… per questo fermarsi e’ necessario a ricordare come spesso soltanto il lavoro passionale senza scopo alcuno di ricchezza, portano all’empatia verso persone che rendono la loro vita non atta al lusso altresi’ lusso stesso. Un omaggio ad una donna d’altri tempi che con il suo allure ha permesso alla nostra pasticceria d’entrare in un universo mai sazio di trasmettere cultura del bello trasversale.
