Descrizione
La ricetta del Nadalin risale al lontano 1260, quando i Della Scala Signori di Verona, diedero l’incarico ad un pasticcere locale di creare un dolce che rappresentasse la grandezza della citta’. Tale fu il successo che il Nadalin divenne subito il simbolo del Natale veronese, dalla cui ricetta sul finire dell’ ‘800 sembra sia nato il famoso pandoro. La forma di stella ad otto punte e la pasta lievitata soffice ricoperta di mandorle tostate e pinoli fanno del Nadalin il dolce perfetto per ogni occasione.
