Torte da Credenza

Per assecondare i gusti degli intramontabili nostalgici della pasticceria di un tempo, il nostro laboratorio sforna quotidianamente torte della tradizione; la fragranza della sfoglia, la friabilita’ della frolla unite a confetture e creme morbide riportano i sensi ai segreti gelosamente custoditi nelle credenze delle nostre nonne.

Sbrisolona

torta di pasta frolla friabile e mandorle

Torta Russa

Guscio croccante di pasta sfoglia, ripiena di un morbido impasto alle mandorle

Mandorlata

torta con pasta di mandorle e confettura di albicocca

Petit Four

morbido pan di spagna, pasta di mandorla, confettura di albicocche

Cheesecake

torta con ricotta, formaggio spalmabile e confettura ai frutti rossi

Lemon Pie

frolla con delicata crema al limone e meringa all’italiana